Каустическая сода представляет собой сильную щелочь с сильной коррозионной активностью, обычно в форме хлопьев или блоков, легко растворяется в воде (экзотермична при растворении в воде), образует щелочной раствор и расплывается.
В половом отношении он легко поглощает водяной пар (расплавление) и углекислый газ (разложение) в воздухе, и в него можно добавить соляную кислоту, чтобы проверить, не испортился ли он.