Каустическая сода представляет собой сильную щелочь с сильной коррозионной активностью, обычно в форме хлопьев или блоков, легко растворяется в воде (экзотермична при растворении в воде), образует щелочной раствор и расплывается. При половом отношении легко поглощает водяной пар (расплавляется). и углекислый газ (порча) в воздухе, и к нему можно добавить соляную кислоту, чтобы проверить, не испортился ли он.